段梅红

    碘盐：取决于自己选择

    虽然近年来有关停止食盐加碘、放开非碘盐的呼声不断，但我国国家食品安全风险评估中心的研究显示，我国仍然存在碘缺乏病的风险，尤其是育龄妇女中有10%左右的人群膳食碘摄入量低于平均需要量，30%的人碘摄入量低于推荐每日摄入量，存在影响胎儿碘营养状况的风险。自2012年开始，我国各省可以自主选择加碘水平，食盐的平均加碘量已下调至20～30毫克/千克，现在很多地方都可以买到非碘盐。所以，是否食用碘盐在很大程度上取决于我们自己的选择。

    低钠盐：最值得购买

    低纳盐以碘盐为原料 ......