3.2 单因素实验结果

    3.2.1 不同提取温度对多糖提取率的影响 适当的增加温度能降低DESs的粘度、增加扩散系数，破坏分子间的相互作用，从而提高活性物质的溶解[11]。固定其余条件，考察DESs在不同温度梯度下(20、30、40、50、60、70、80 ℃)对多糖提取率的影响，结果如图2(a)所示。多糖提取率随着温度的升高，在60 ℃时达到最大值1.80%，之后温度的升高对提取率变化不大且有降低趋势。因此，确定60 ℃为最佳提取温度。3.2.2 不同水比例对多糖提取率的影响 水比例是影响DESs提取效率的另一重要参数，具有调节DESs黏度和极性作用[12]。固定其余条件，考察DESs在不同水比例梯度(0%、20%、40%、60%、80%)对多糖提取率的影响，结果如图2(b)所示。随着水比例增加，多糖提取率先增后降，在20%处可达最大值2.01%。因此，确定20%为最佳水比例。

    3.2.3 不同提取时间对多糖提取率的影响 提取时间对多糖提取率有着重要的影响，研究表明[13] ......