毛细管电泳法和高效液相色谱法均适用于单体黄酮类成分的分析，与高效液相色谱法相比，毛细管电泳法具有样品预处理简单、分析更快速的优点，但在分析的准确度和灵敏度方便较高效液相色谱法稍差，也是目前黄酮类化合物分析中应用非常广泛的一种方法。

    5 其他方法

    陈墨等[19]采用差分脉冲伏安法同时测定а-山竹黄酮和γ-山竹黄酮，研究了pH和静置时间等因素对黄酮分离的影响。邹节明等[20]研究了舒血宁片中总黄酮的共振散射光谱分析方法，结果表明该方法简便灵敏。孙仕萍等[21]采用单扫示波极谱法测定了保健食品中总黄酮的含量。黄倩倩等[22]采用近红外漫反射光谱法测定黄芩中总黄酮及黄芩苷的含量，胡钢亮等[23]采用近红外漫反射光谱法直接测定银杏叶提取物粉末中总黄酮的含量。

    6 结语

    黄酮类化合物是药理活性非常广泛的一类化合物，人体的黄酮类化合物均从食物获得，研究食物和人体液中黄酮类化合物的含量测定方法非常重要，如何快速、准确、简单、经济的测定黄酮类化合物的含量成为分析工作者的重要任务 ......