文/本刊记者 郭潇雅

    特医食品是国民营养的重要一环，对其进行规范化、标准化、精细化管理，才能使特医食品发挥出应有的效用。

    近日，山东第一医科大学附属省立医院(山东省立医院)特医食品规范化应用启动会在中心院区、东院区分别举行。该院临床营养科业务骨干举办了多场宣讲活动，各临床科室代表共计100余人参加。

    据了解，特医食品全称特殊医学用途配方食品(FSMP)，是为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素以及膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。从适用人群上分类，包括适用于0月龄至12月龄的特医食品，以及适用于1岁以上人群的特医食品。

    山东省立医院临床营养科主任、山东省医学会临床营养学分会主任委员冯丽告诉记者，特医食品可以满足患者在疾病状态下的营养需求，比如现在术前“预康复”，部分有营养风险或存在营养不良的患者，在手术前应用全营养型特医食品和蛋白质组件提前补充营养；又如在“加速康复外科”理念下，打破了传统术前禁食，患者在术前口服糖水化合物组件特医食品，可以缓解术前饥饿、焦虑和术后胰岛素抵抗，从卫生经济学角度可以缩短住院时间、节约住院花费和医保支出。

    近年来，国务院先后发布了《“健康中国2030”规划纲要》和《国民营养计划2017—2030》等文件，针对国民健康与营养作出了重要部署，其中明确要求推动特医食品规范化应用，从而逐步提升国民营养总体水平。

    90%

    管委会定期对处方抽查、点评，合格率低于90%的医师暂停特医食品相关权限。

    成立管委会

    2010年开始，随着我国特医产业相关法规的逐渐完善，公众营养意识不断提升，营养治疗从临床诊疗的“助攻手”转为“主力军”，特医食品成为营养健康产业的新兴领域。不过，特医食品时至今日仍存在一些管理乱象，在医疗机构中主要体现在管理流程不规范上。

    根据《特殊医学用途配方食品临床应用规范》的要求，医疗机构应当成立特医食品管理委员会，由临床营养科具体执行，对特医食品实施规范化管理。但是目前大部分医院没有达到应用规范的要求，特医食品的引进评审制度不完善，临床对特医食品的使用更加不规范，缺乏对特医食品临床疗效及不良反应的组织评价 ......