腌菜的咸，熏肉的烟，霉玉米花生离远点。

    烧烤的香，功夫茶的烫，毒害你的细胞没商量!

    高脂肪的油，高度数的酒，消化道的肿瘤有没有？

    病从口入，老生常谈。如果这个吃出来的病是癌症，就更令人闻之色变了。事实上，不少色香味俱全的食物里，悄然潜伏着致癌的元凶。吃进去的癌，不可不防，而且可以防。就让我们来看看致癌食物黑榜，让它们远离我们的餐桌。

    餐桌上的致癌黑名单

    No.1

    霉变食物

    代表食物：

    霉变的玉米、花生、米、豆类；保存不当的豆腐乳、豆瓣酱；质量不过关的花生油。

    各种粮食、豆类，特别是玉米和花生受潮霉变后，会产生黄曲霉菌，黄曲霉菌会产生一种有很强致癌作用的毒素——黄曲霉素。它是引起一些地区肝癌高发的罪魁祸首。同样的道理，一些豆制品(如豆瓣酱、豆腐乳)如果保存不当，也可能会产生致癌的黄曲霉素。

    此外，市面上存在一些违法生产的食用花生油，其生产工艺落后，生产环境卫生条件差 ......