有句成语叫做“殊途同归”，大意指经历的路线不同，但最后会抵达同一个终点。然而，我们平时吃的口服药物，与食物却是“同途同归”。

    药物与食物进人体内后，就会“亲密地”一起经历一场旅行：吸收(进入血液)——分布(分布到各器官组织中)——代谢(药物变成无效、无毒或少毒)——排泄(代谢后被排出体外，完成这场旅行)。

    在这场旅行途中，食物由于与药物过于亲密，难免会对药物产生影响。有的食物会让药物作用发挥得更大；有的则会减弱药效，甚至使人发生一些不良反应。

    因此，想安全有效地吃药，首先就要搞清楚食物与药物的关系。这期，我们介绍生活调味品对药物的影响。

    油盐糖醋酱，是我们生活中打交道最多的食物。虽然我们每天吃下去的分量很少，但它们对口服药物却有着看不见的影响。

    吃降脂药要挑油

    食用油是那么让人又爱又恨。一日三餐我们都离不开它，食物的美味和松脆的外皮要靠它，但是身体发胖、胆固醇升高又令人困扰，所以，吃药有时也要先挑油。

    平时烹饪的油有动物油(荤油)和植物油(素油)。动物油通常指猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油、鱼油和奶油等；植物油常见的有花生油、菜子油、大豆油、玉米油、芝麻油、橄榄油、棕榈油、葵花子油、棉籽油、茶油、米糠油等。

    当使用安妥明(化学名氯贝丁酯)、力平之(化学名非诺贝特)、心脑康等药物时，以植物油特别是橄榄油或玉米油代替动物油进行烹调 ......