秋冬养生经中药茶疗行(上)
中药茶疗，是指以茶作为单方或配伍其他中药组成复方的一种养生方法，通过内服或外用，达到养生保健、防病疗疾之目的。众所周知，茶对人体有很好的保健功效，中药也有很多可以代茶饮。茶疗历史悠久，中医茶疗方内容丰富，一直是中医药学的重要组成部分。茶疗集保健与治疗于一身，是养生保健的好方法，秋冬养生自然也不可或缺。
从时令上看，秋冬作为由热转凉的交接节气，也是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛，是中医上讲的人体现阳消阴长的过渡时期。这个时期既有时令疾病，又有因为季节更替导致的疾病，所以需要预防、保健的问题是很多的，茶疗是你解决这些问题的一个好办法，让你秋冬养生，安度时光。
何以茶疗可养生
经典理论为本
首先，从季节特点来看，《黄帝内经》强调“春夏养阳，秋冬养阴”。秋时阴收，冬时阴藏，春温夏暑易伤阴，秋凉冬寒易伤阳，秋冬的气候属于阴性，则秋气多入肺，其性(气机)为收；冬气多入肾，其性(气机)为藏。也就是肺为金脏，肾为水脏，肺肾两脏皆为阴脏。所以这个阴就是根本，秋冬养生，我们最主要的就是维护这个阴。要养护阴气，不能没有阳气的，所以我们要用一点温暖的东西使阴得阳而生、阴得阳而化，这样才能达到最好的状态。同时，秋季多燥，冬季多寒，总体来说，天气干燥，气温低，西北风肃杀，属凉燥，因此温润之物就是饮食养生的基本所需；而茶疗以水为体，以润为本，以温为性，以和为能，恰恰是符合秋冬养生的原则的。
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简便效廉为王
茶剂作为液体制剂，口服后不存在崩解和溶出过程，进入胃肠道后可直接被吸收，所以具有吸收快、显效迅速的特点。秋冬季由于夏、秋季节交替，气温变化较大，空气干燥，如果机体不能适应这一变化，抵抗力下降，则易感冒，一些老毛病也特别容易复发，尤其是呼吸系统疾病。因此从防治保健上来说，茶疗是一个不错的选择。
中药茶疗比较方便，既可以随时根据要求自制或者医生的处方配用，也可以到超市、药店买一些成品泡用，不用专门的方法去炮制。只要一壶热水、一个杯子，你就可以安享中药茶疗带来的秋冬养生保健了，何乐而不为。
茶疗中药数一数
常可代茶饮的中药有人参、西洋参、灵芝、杜仲、龙眼肉、枸杞子、陈皮、番泻叶、黄芪、草决明、莲子心、生姜、胖大海、薄荷、乌梅、山楂、紫苏、罗汉果、青果(橄榄)、茵陈、金钱草、鲜佩兰、鲜藿香、西瓜皮、白茅根、桃花、金银花、槐花等，但要特别注意，不是所有茶疗中药都适合秋冬养生保健的。中药泡茶和煎剂一样，须辨证，要根据中药的性能，结合自身体质、病证、气候、时令等使用，才能达到预期效果，绝不可信手拈来。如胖大海性寒，可清肺热，利咽喉，清肠通便，对风热邪毒所致的咽痛、音哑、便秘有效，而对声带闭合不全或烟酒过度引起的咽痛嘶哑则无效。又如金银花清热解毒，对夏季伤暑上火者比较适合，但脾胃虚寒的人就不能用，滥用会引起腹泻，秋冬服用也应注意。先给大家推荐两味秋冬交替时茶疗养生的中药。
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推荐一杏仁
“萝卜杏仁干姜梨，治咳有效不求医。”秋冬呼吸系统疾病比较多，所以秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的关键，首选的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。而其中秋冬作为茶疗最好的，非杏仁莫属。《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。杏仁茶润肺止咳的功效众所周知，还可以起到美容、防治便秘的作用。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。甜杏仁和烤过的大杏仁在超市和农贸市场都能买到，苦杏仁一般在中药店出售，需在医生指导下服用。作润肺、美容等日常食疗，以甜杏仁(南杏)为主；若咳嗽多痰，则用苦杏仁(北杏)。广东家庭煲汤用的润肺止咳食疗，常以南、北杏混合，但以南杏为主，北杏约占南杏分量的1/10~1/6，茶疗也可以采用这种配方，或者自行选择。使用时，可将杏仁放入有过滤网的小茶壶内，冲入沸水焗泡十多分钟即可饮用，连饮两三个星期，每天1~2杯，有润肺、美肌、润肠、通便的作用。
杏仁茶疗方精选
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杏仁蜂蜜茶
配方： 杏仁粉20克、蜂蜜5克。
服法： 杏仁粉放入杯中，先以少量热水充分拌匀；接着倒入200毫升冷开水及蜂蜜搅拌即可。便秘者每天喝1~2杯；有腹泻现象或体弱的人，则不宜饮用。
功效：润肺止咳。
适用：经常咳嗽、气喘、胸闷、感冒的人；在空气污染的环境中工作者；有过敏性咽干咳嗽者。
二花杏仁茶
配方：旋复花5克，款冬花、杏仁各10克，红糖30克。
服法：将旋复花、款冬花、杏仁一同放入沙锅内，加水煎汤，去渣，调入红糖，带茶饮用。每日1～2剂。
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功效：疏风散寒，宣通肺气。
适用：风寒咳嗽。
推荐二陈皮
陈皮，对于广东人来说不用太多介绍，当年“陈皮、老姜、禾秆草”被民间称为广东三宝，而陈皮又称“广皮”，它是三宝之首，有化痰、理气、疏肝、健胃等多种益处，为民间常用的煮食及药用佳品。其实，陈皮就是我们平时吃的橘子皮，由于放置的时间越久，药效越强，故名陈皮(当然，中药方的陈皮有一定的炮制工序)。在秋冬季节，寒热更替，陈皮味辛、苦，性温，具有温胃散寒、理气健脾的功效，适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人使用。陈皮在超市和药店都可以买到，颜色和形状有些差异，但功效是相同的，也可以用鲜橘皮自制。陈皮和鲜橘皮也可以作为茶疗养生，用时开水冲泡，或和茶叶一起饮，不仅味道清香，而且有开胃、通气、提神的功效。但现在的鲜橘皮上往往残留农药，经开水一泡便会溶解，人们喝了这种茶，便吸收了毒素。因此，用未经处理的橘皮泡茶对人体有害。因此，莫随意拿鲜橘皮泡水喝，最好还是稍微处理做成陈皮或者干橘皮使用。可以晒干，晒干的陈皮香味比较淡，口感有点儿苦；或者将橘皮放入烤箱中层，用140摄氏度左右的温度，烘20分钟(随时查看，不要烤煳)，取出冷却后，再阴干，味道最好。陈皮用时一定要洗干净。
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陈皮茶疗方精选
陈皮茶
配方：茶叶2克，陈皮2克。
服法：将茶叶、陈皮用沸水冲泡10分钟即可。每日1剂，冲泡2次，于饭后温饮。 功效： 止咳化痰，理气和胃。
适用：肠胃不舒，咳嗽痰多。
花旗参陈皮茶
配方：花旗参5~10克，陈皮2~3小块。
服法：将花旗参、陈皮放入杯中，用开水泡洗一次，倒掉。再注入开水，泡10分钟，待完全出味后，即可饮用。亦可加入蜜糖调味。
功效：止咳化痰，清心润肺。
适用：口干咽干、咳嗽、烦躁失眠。
总之，在秋冬早期寒温交替之际，人们患呼吸系统、肠胃系统疾病都比较多，杏仁和陈皮作为茶疗主药，虽然可以帮您养生保健，但是随着天气越来越冷，养生的药物就应该“因时而变”。还有哪些中药适用于秋冬茶疗养生呢，它们有哪些需要注意的小细节呢？这些我们会在下期继续为大家介绍。【111172】, 百拇医药
从时令上看，秋冬作为由热转凉的交接节气，也是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛，是中医上讲的人体现阳消阴长的过渡时期。这个时期既有时令疾病，又有因为季节更替导致的疾病，所以需要预防、保健的问题是很多的，茶疗是你解决这些问题的一个好办法，让你秋冬养生，安度时光。
何以茶疗可养生
经典理论为本
首先，从季节特点来看，《黄帝内经》强调“春夏养阳，秋冬养阴”。秋时阴收，冬时阴藏，春温夏暑易伤阴，秋凉冬寒易伤阳，秋冬的气候属于阴性，则秋气多入肺，其性(气机)为收；冬气多入肾，其性(气机)为藏。也就是肺为金脏，肾为水脏，肺肾两脏皆为阴脏。所以这个阴就是根本，秋冬养生，我们最主要的就是维护这个阴。要养护阴气，不能没有阳气的，所以我们要用一点温暖的东西使阴得阳而生、阴得阳而化，这样才能达到最好的状态。同时，秋季多燥，冬季多寒，总体来说，天气干燥，气温低，西北风肃杀，属凉燥，因此温润之物就是饮食养生的基本所需；而茶疗以水为体，以润为本，以温为性，以和为能，恰恰是符合秋冬养生的原则的。
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简便效廉为王
茶剂作为液体制剂，口服后不存在崩解和溶出过程，进入胃肠道后可直接被吸收，所以具有吸收快、显效迅速的特点。秋冬季由于夏、秋季节交替，气温变化较大，空气干燥，如果机体不能适应这一变化，抵抗力下降，则易感冒，一些老毛病也特别容易复发，尤其是呼吸系统疾病。因此从防治保健上来说，茶疗是一个不错的选择。
中药茶疗比较方便，既可以随时根据要求自制或者医生的处方配用，也可以到超市、药店买一些成品泡用，不用专门的方法去炮制。只要一壶热水、一个杯子，你就可以安享中药茶疗带来的秋冬养生保健了，何乐而不为。
茶疗中药数一数
常可代茶饮的中药有人参、西洋参、灵芝、杜仲、龙眼肉、枸杞子、陈皮、番泻叶、黄芪、草决明、莲子心、生姜、胖大海、薄荷、乌梅、山楂、紫苏、罗汉果、青果(橄榄)、茵陈、金钱草、鲜佩兰、鲜藿香、西瓜皮、白茅根、桃花、金银花、槐花等，但要特别注意，不是所有茶疗中药都适合秋冬养生保健的。中药泡茶和煎剂一样，须辨证，要根据中药的性能，结合自身体质、病证、气候、时令等使用，才能达到预期效果，绝不可信手拈来。如胖大海性寒，可清肺热，利咽喉，清肠通便，对风热邪毒所致的咽痛、音哑、便秘有效，而对声带闭合不全或烟酒过度引起的咽痛嘶哑则无效。又如金银花清热解毒，对夏季伤暑上火者比较适合，但脾胃虚寒的人就不能用，滥用会引起腹泻，秋冬服用也应注意。先给大家推荐两味秋冬交替时茶疗养生的中药。
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推荐一杏仁
“萝卜杏仁干姜梨，治咳有效不求医。”秋冬呼吸系统疾病比较多，所以秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的关键，首选的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。而其中秋冬作为茶疗最好的，非杏仁莫属。《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。杏仁茶润肺止咳的功效众所周知，还可以起到美容、防治便秘的作用。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。甜杏仁和烤过的大杏仁在超市和农贸市场都能买到，苦杏仁一般在中药店出售，需在医生指导下服用。作润肺、美容等日常食疗，以甜杏仁(南杏)为主；若咳嗽多痰，则用苦杏仁(北杏)。广东家庭煲汤用的润肺止咳食疗，常以南、北杏混合，但以南杏为主，北杏约占南杏分量的1/10~1/6，茶疗也可以采用这种配方，或者自行选择。使用时，可将杏仁放入有过滤网的小茶壶内，冲入沸水焗泡十多分钟即可饮用，连饮两三个星期，每天1~2杯，有润肺、美肌、润肠、通便的作用。
杏仁茶疗方精选
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杏仁蜂蜜茶
配方： 杏仁粉20克、蜂蜜5克。
服法： 杏仁粉放入杯中，先以少量热水充分拌匀；接着倒入200毫升冷开水及蜂蜜搅拌即可。便秘者每天喝1~2杯；有腹泻现象或体弱的人，则不宜饮用。
功效：润肺止咳。
适用：经常咳嗽、气喘、胸闷、感冒的人；在空气污染的环境中工作者；有过敏性咽干咳嗽者。
二花杏仁茶
配方：旋复花5克，款冬花、杏仁各10克，红糖30克。
服法：将旋复花、款冬花、杏仁一同放入沙锅内，加水煎汤，去渣，调入红糖，带茶饮用。每日1～2剂。
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功效：疏风散寒，宣通肺气。
适用：风寒咳嗽。
推荐二陈皮
陈皮，对于广东人来说不用太多介绍，当年“陈皮、老姜、禾秆草”被民间称为广东三宝，而陈皮又称“广皮”，它是三宝之首，有化痰、理气、疏肝、健胃等多种益处，为民间常用的煮食及药用佳品。其实，陈皮就是我们平时吃的橘子皮，由于放置的时间越久，药效越强，故名陈皮(当然，中药方的陈皮有一定的炮制工序)。在秋冬季节，寒热更替，陈皮味辛、苦，性温，具有温胃散寒、理气健脾的功效，适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人使用。陈皮在超市和药店都可以买到，颜色和形状有些差异，但功效是相同的，也可以用鲜橘皮自制。陈皮和鲜橘皮也可以作为茶疗养生，用时开水冲泡，或和茶叶一起饮，不仅味道清香，而且有开胃、通气、提神的功效。但现在的鲜橘皮上往往残留农药，经开水一泡便会溶解，人们喝了这种茶，便吸收了毒素。因此，用未经处理的橘皮泡茶对人体有害。因此，莫随意拿鲜橘皮泡水喝，最好还是稍微处理做成陈皮或者干橘皮使用。可以晒干，晒干的陈皮香味比较淡，口感有点儿苦；或者将橘皮放入烤箱中层，用140摄氏度左右的温度，烘20分钟(随时查看，不要烤煳)，取出冷却后，再阴干，味道最好。陈皮用时一定要洗干净。
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陈皮茶疗方精选
陈皮茶
配方：茶叶2克，陈皮2克。
服法：将茶叶、陈皮用沸水冲泡10分钟即可。每日1剂，冲泡2次，于饭后温饮。 功效： 止咳化痰，理气和胃。
适用：肠胃不舒，咳嗽痰多。
花旗参陈皮茶
配方：花旗参5~10克，陈皮2~3小块。
服法：将花旗参、陈皮放入杯中，用开水泡洗一次，倒掉。再注入开水，泡10分钟，待完全出味后，即可饮用。亦可加入蜜糖调味。
功效：止咳化痰，清心润肺。
适用：口干咽干、咳嗽、烦躁失眠。
总之，在秋冬早期寒温交替之际，人们患呼吸系统、肠胃系统疾病都比较多，杏仁和陈皮作为茶疗主药，虽然可以帮您养生保健，但是随着天气越来越冷，养生的药物就应该“因时而变”。还有哪些中药适用于秋冬茶疗养生呢，它们有哪些需要注意的小细节呢？这些我们会在下期继续为大家介绍。【111172】, 百拇医药