好药材，要地道
柯大夫：您好!我是个家庭主妇，平时喜欢买些药食两用的中药材来煲汤。我在买山药的时候，卖主说她的山药是河南产的，比其他地方的好。是这样吗？这是什么道理？
广东 文×
文读者：中医药博大精深，好的中药材的确很讲究产地，我们说“道地药材”，就是这个意思。
所谓道地药材，是指特定产地的特定品种，且质量、疗效优良的药材。道地药材离开了土生土长的故乡，其疗效也会大打折扣。有些药材，产地不同，其中有效成分的含量可相差很远。
举一些例子吧。宁夏的枸杞、东北的人参、云南的三七……都是有名的道地药材。河南有“四大怀药”——山药、牛膝、地黄、菊花；而浙江有“浙八味”——白术、白芍、浙贝母、杭白菊、延胡索、玄参、麦冬、温郁金。
因此，有经验的中医药专家，都提倡尽量使用道地药材，以保证质量和疗效。山药买河南出产的，不无道理。, 百拇医药
广东 文×
文读者：中医药博大精深，好的中药材的确很讲究产地，我们说“道地药材”，就是这个意思。
所谓道地药材，是指特定产地的特定品种，且质量、疗效优良的药材。道地药材离开了土生土长的故乡，其疗效也会大打折扣。有些药材，产地不同，其中有效成分的含量可相差很远。
举一些例子吧。宁夏的枸杞、东北的人参、云南的三七……都是有名的道地药材。河南有“四大怀药”——山药、牛膝、地黄、菊花；而浙江有“浙八味”——白术、白芍、浙贝母、杭白菊、延胡索、玄参、麦冬、温郁金。
因此，有经验的中医药专家，都提倡尽量使用道地药材，以保证质量和疗效。山药买河南出产的，不无道理。, 百拇医药