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冬虫遇见夏草(2)
http://www.100md.com 2012年12月1日 《家庭药师》 2012年第12期
     杨教授的做法简直是滴水不漏。当然,我们也可以选择陶瓷炖盅(紫砂或陶土炖盅容易吸附药材的营养和气味),加几根冬虫夏草和少量鲜肉隔水炖熟,吃肉喝汤。鲜肉在这里是配料,只是为了让这道炖品更可口。

    价值

    需要那么多巧合,冬虫夏草才能“修炼成形”;需要那么多付出,人们才能拥有它。它的存在,除了为某些人带来经济利益之外,还能为我们带来什么?

    其实这个问题,远远没有答案。最初,冬虫夏草只活跃于藏医领域,直到清代,才被中医认可。中医,很多人称之为“经验医学”,所有中药的作用,都是一代一代医生在病人身上“试验”而得出的经验,若试验次数不足、经验积累太少,结果就是没有定论,不同的医生有不同的看法。冬虫夏草,就处在这样的阶段 ......
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