血脂异常的膳食影响因素研究
 |
| 第1页 |
参见附件(638KB，1页)。
薛海峰 冯海英 齐齐哈尔医学院公共卫生学院;
【摘要】目的:探索影响血脂异常的膳食因素。方法:用半定量食物频率法收集研究对象的膳食因素,用Logistic回归分析膳食因素与血脂异常的关系。结果:膳食中烟酸、维生素C、维生素E和硒与血脂异常呈负相关。结论:膳食中烟酸、维生素C、维生素E和硒是影响人群血脂水平的重要因素,日常饮食生活中保证这些营养素的充足供应对血脂异常具有预防和治疗作用。
【关键词】 膳食因素 血脂异常 Logistic回归
【分类号】R589
随着工业化进程的加快,人们物质生活水平得到极大提高,但人类享受经济发展带来的物质文明时,也感受到物质享受带给人们的不幸。血脂异常是目前公认的动脉粥样硬化(AS)和冠心病的极为重要的致病危险因素[1]。血脂水平主要受遗传因素和环境因素的影响,其中饮食因素是重要的环境
------
随着工业化进程的加快，人们物质生活水平得到极大提高，但人类享受经济发展带来的物质文明时，也感受到物质享受带给人们的不幸。血脂异常是目前公认的动脉粥样硬化(AS)和冠心病的极为重要的致病危险因素。血脂水平主要受遗传因素和环境因素的影响，其中饮食因素是重要的环境因素之一。本研究拟探索膳食因素与血脂异常的关系。
您现在查看是摘要介绍页，详见PDF附件(638KB，1页)。