1 材料与方法

    1.1 动物来源及主要试剂

    选择SPF级24只雄性GK大鼠作为研究对象，购自上海斯莱克实验动物有限责任公司，动物实验许可证：SCXK(沪)2012-0002。大鼠分笼喂养，每笼3只，自由进食，饲料由浙江省实验动物中心提供，房间温度22～26℃，湿度50%～70%。黑米矢车菊色素粗提物由本实验室从宁波全黑梗米麸皮中提取，HPLC分析矢车菊色素-3-葡萄糖苷占总含量的95%(按峰面积计算)以上，此外还含少量的矢车菊色素二葡萄糖苷、芍药色素-3-葡萄糖苷及游离矢车菊色素、锦葵素、天竺葵-3，5-二葡萄糖苷、矢车菊素-3-葡萄糖苷和矢车菊素-3，5-二葡萄糖苷。大鼠GHbA1c酶联免疫分析(ELISA)试剂盒购自上海岚派生物科技有限公司。

    1.2 实验方法

    24只GK大鼠(周龄24周)，适应性饲养一周，禁食12 h测体重、鼠尾取血测FPG[10]。依照血糖和体重接近原则分为12对，每对中随机抽取一只组成实验组，未被抽取的组成对照组。实验组自由饮用含10%葡萄糖的矢车菊色素-3-葡萄糖苷溶液(600 mg/L) ......