4 NS患者的饮食营养护理干预

    4.1健康教育

    改善患者营养不良现状，需要患者具有良好的饮食依从性，健康教育是提高患者饮食依从性的主要途径[9]。护理人员根据患者及家属的理解能力、文化程度采取多种教育方式，组织知识讲座、多媒体教学、发放图文并茂的小册子、个性化授课等多种方式对患者进行疾病相关知识、饮食知识和行为教育，改善烹饪方法，帮助患者建立科学的饮食习惯，强调“食治胜于药治”，让患者充分认识改变饮食习惯的重要性，重视营养不良所导致的危害，提高遵医行为，维持营养物质摄入均衡。向患者发放《食物营养成分手册》《主要食物蛋白质量表》《膳食营养素参考摄入量表》，教会患者使用中国肾脏病食物交换份，根据个人的宗教信仰、饮食口味、饮食习惯、经济能力等选择食物种类，制订多样化、易实施的饮食方案，也可以选择与三大营养素的食物交换份，以平衡膳食[10]。患者出院后，营养教育通过微信及延伸护理服务展开，护理人员应定期进行电话回访或通过微信进行饮食咨询或指导，促进患者遵医饮食，养成良好的饮食习惯。

    4.2合理控制营养物质的摄入

    营养代谢紊乱是NS的最基本特征之一，其中以脂质和蛋白质的代谢异常最为显著[11]。在饮食营养干预中 ......