辅食添加质量、卫生和味道影响婴幼儿生长发育，定期监测身高和体重等体格指标是必要的。婴幼儿辅食添加注意提高辅食质量[5]，如辅食能量密度、营养素密度、黏度、卫生状况等要达到各个年龄段婴幼儿营养需求，才能保证婴幼儿健康成长。《中国营养学会膳食指南》[1]指出辅食单独制作，提倡顺应喂养;保持食物本来味道，不需额外加糖、盐等各种调味品;重视饮食卫生，预防进食意外;定期监测身高和体重有助于判断营养状况，根据体格生长指标变化及时调整喂养。

    婴幼儿营养状况是衡量一个国家社会发展的重要指标，世界各国辅食添加都要遵循科学原则。作为临床医生和护士有责任和义务，积极宣传正确婴幼儿喂养方式，因地制宜实施科学规范辅食添加，更好提高婴幼儿喂养健康性与科学性 ......