紫苏叶的研究进展(1)
紫苏叶的研究进展,挥发油,化学成分,药理研究
作者单位：225500 江苏省姜堰市中医院通讯作者：刘浏
【摘要】 目的 近年来紫苏属植物的研究与利用已成为世界性的热点课题，本文综述紫苏叶的化学成分、药理学方面的研究进展，以供研究和临床参考，为进一步的合理开发利用提供帮助。方法 查阅近几年国内外有关文献，进行评估分析。结果 紫苏叶在抗菌和抗病毒、止血、镇静和镇痛、抗氧化、抗肿瘤等方面都有积极的作用。结论 紫苏叶蕴藏巨大的药用价值，很可能被开发作为调脂药、中药抗生素或具有多种用途的保健品，具有较大潜在的市场。
【关键词】 紫苏叶； 挥发油； 化学成分； 药理研究
doi：10.3969/j.issn.1674-4985.2012.06.098
紫苏叶为唇形科植物紫苏(Perilla frutescens L. Britt.)的干燥叶(或带嫩枝)。具有解表散寒、行气和胃之功效，用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐，鱼蟹中毒。现将国内外近年来对紫苏叶的化学成分研究及药理研究概况综述如下。
1 化学成分研究
紫苏叶的主要成分为挥发油，且紫苏叶中的挥发油是一种有药理活性的成分。国内外的研究均表明，紫苏叶挥发油的有效成分主要是紫苏醛，还有少量的柠檬烯及A-蒎烯等。
2004年，孟青等[1]应用气相色谱-质谱联用技术对紫苏挥发油成分进行分析 ......
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