1.3.4 饮食护理与营养支持 AP患者入院初期，护士要反复向患者及家属说明禁食的重要性。禁食期间对AP尤其是SAP患者行全肠外营养(TPN)，休息胰腺，肠外营养液由葡萄糖注射液、脂肪乳和多种维生素、电解质组成，经外周静脉置管(PICC)方式24 h匀速滴注，并适量补充血浆及人体白蛋白，输液完毕用肝素盐水封管，严防导管败血症；TPN 1周后，逐步过渡到肠内营养(EN)，EN用百普素稀释后经鼻肠管，匀速滴入，观察患者有无腹痛、腹胀、恶心、呕吐等不适，EN约5～7 d后，复查血尿淀粉酶，待血尿淀粉酶正常、胃肠功能基本恢复后，拔出鼻肠管，逐步给予低糖低脂流质饮食，半流质饮食原则上给予无脂肪、低蛋白、高糖、高维生素饮食。

    1.3.5 并发症预防与基础护理 AP属无菌性炎症，但可继发细菌感染，文献报道约80%的SAP患者死亡是因胰腺坏死组织继发感染或与感染有关的器官衰竭 [10]，如呼吸窘迫综合征(ARDS)、消化道出血、急性肾功能衰竭、循环功能衰竭、胰性脑病等。患者若出现胸闷、气促、呼吸困难、SpO2下降等要考虑ARDS发生的可能[11] ......