碱性和中性多酶清洗剂清洗复用骨穿针效果比较(2)
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3.2 碱性多酶清洗剂的清洗效果分析 目前，多酶清洗剂已广泛应用于复用器械的清洗，其有效主要成分的作用机理：(1)水解蛋白酶可催化蛋白质或多肽水解，起到消化分解的作用；(2)淀粉酶和糖酶可快速分解各种淀粉、多糖等碳水化合物；(3)脂肪酶可乳化、水解脂质和脂肪酸而起到去除油污的作用；(4)表面活性剂可降低清洗溶液的表面张力，具有抗沉积的作用，使器械易于过水[9]。因此，多酶清洗剂的作用一方面是一种化学性消化过程，可快速分解附着在器械上的污物，另一方面其酶解作用可使蛋白质颗粒等大分子物质分解和降低其表面张力，使悬浮颗粒易于冲净，从而提高清洗效率。在实践工作中笔者发现，中性多酶清洗剂对复用骨穿针表面残留物的清洗效果较好，但对针腔内壁上凝固干涸的污染物、陈旧污渍以及锈斑的清洗效果并不十分理想，而碱性多酶清洗剂却能很好地解决这一问题，这主要因为：(1)碱性多酶清洗剂能够减弱残留污物与器械表面的黏合力[10]，使污物容易剥离而提高清洗效果；(2)碱性多酶清洗剂对蛋白质有更强的溶解、分散作用；(3)在弱碱性条件下，碳水化合物更容易分解为小分子的糖、酸、醇和醛等分解产物；(4)在弱碱性条件下，表面活性剂更容易使脂质和脂肪酸乳化、分散而脱离器械的表面。结果显示，实验组的针腔内壁清洗合格率、杰力试纸检测合格率均明显高于对照组(P<0.05)，提示碱性多酶清洗剂的清洗效果优于中性多酶清洗剂。王德凤等[11]认为，碱性含酶清洗剂能快速将污物分解为碎粒而脱离物品表面 ......
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