纠正和治疗高磷血症最主要的方法是限制磷的摄入量，强化血液透析以及使用磷结合剂。食物中含有大量的磷，包括有机磷和无机磷。一般每日摄入磷为1 000～1 500 mg，对于尿毒症患者，由于肾小球滤过率下降，肾脏对磷的排泄明显减少，只能依靠肾替代疗法清除体内多余的磷，所以最好能将每天摄入磷的量控制在800～1 000 mg[11]。无机磷酸盐一般作为防腐剂和提香剂在食物中使用，与自然食物中的磷相比，身体更容易吸收此类物质所含的磷。所以要养成一个良好的饮食习惯，针对膳食结构存在的不合理因素给予个体化指导。而食物中的蛋白质是有机磷的主要来源，需要依据患者的营养状况来对饮食中蛋白的含量进行适当的调整。所以对摄取磷的控制要掌握好度，一旦限制过度，可能导致患者营养不良，甚至出现负氮平衡[12]，透析患者营养不良与患者并发症的发生率和死亡率有关[13]。有研究数据表明慢性肾病患者中，高蛋白且低磷饮食组的患者生存率最高，而低蛋白低磷组则有最高的死亡率[14]。对于尿毒症患者，控制高磷血症，除了饮食限制，还有就是通过维持性血液透析清除 ......