馆陶县黑小麦对2型糖尿病患者血糖影响的研究(2)
 |
| 第1页 |
参见附件。
寻找一种即富含铬又富含膳食纤维的低GI食物不但可预防且可治疗糖尿病[5-7]。表1显示，大米组、玉米组和普通小麦组变化值差距不大，唯独馆陶黑小麦组与此三组相比差异明显，各项观察指标呈一致相关性，黑小麦的问世让医者柳暗花明，整粒黑小麦(煮)的GI值为34，含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素、食用纤维、大量矿质元素和稀有微量元素。在馆陶县播种的03Z4-439黑小麦，经检测含有机铬(三价铬)超过普通小麦约4倍，为1.916 mg/kg镁含量为1424.0 mg/kg，硒含量为81.0～203.95 μg/kg[8-9]。
黑小麦是一个集高营养、高滋补、高免疫力之功能于一身的天然"营养型"、"功能型"、"效益型"的珍稀品种，是小麦家族中的佼佼者，国内外市场一直供不应求，开发前景广阔，我们应该大力发展黑小麦食物产品，让其更好地为馆陶县人民及子孙后代服务，甚至服务于全国乃至全世界老百姓。
参考文献
[1]黄东英，张一丹.2型糖尿病高龄患者实施整体护理的护理研究[J].中国医学创新，2014，11(6)：57-58.
[2]葛均波，徐永健.內科学[M].第8版.北京：人民卫生出版社，2013：733-752.
[3]张伯臾.中医内科学[M].第5版.上海：上海科学技术出版社，1984：249-253.
[4]张银.2型糖尿病抗糖尿病药物治疗与血糖控制状况分析[J].中外医学研究，2014，12(8)：48.
[5]邓颖晖.地特胰岛素与甘精胰岛素治疗2型糖尿病的疗效比较简[J].中外医学研究，2014，12(4)：35-36.
[6]兰素缺，李杏普，张业伦，等.高微量元素黑小麦新品种冀紫439的选育[J].河北农业科学，2010，14(3)：43-45.
[7]崔严格，胡斌.关于2型糖尿病处方用药的调查分析[J].中外医学研究，2012，10(29)：152-153.
[8]姚明超，段学燕.社区糖尿病低血糖防治问题分析及措施探讨[J].中外医学研究，2012，10(30)：150-151.
[9]邵聪，吕肖峰，肖新华，等.天麦消渴片治疗中国新诊断2型糖尿病患者的疗效研究[J].中华医学杂志，2012，92(22)：1522-1526.
(收稿日期：2014-05-10) (编辑：黄新珍)
您现在查看是摘要介绍页，详见PDF附件。