Hcy属于一种含硫非必需的氨基酸，为机体蛋氨酸循环后衍生的正常代谢物质，在人们日常饮食中通常不会直接补充Hcy，机体内Hcy通常都是蛋氨酸正常代谢的产物。临床认为，Hcy和原发性高血压的发生发展存在一定关系，分析其主要原因为：(1)Hcy可有效降低扩张血管类物质，从而造成血管内压上升，导致疾病进展[12];(2)Hcy可与血管内皮细胞所分泌出的一氧化氮(NO)发生一系列反应，从而产生S-亚硝基-Hcy，若Hcy水平上升，不仅可促进正反应进行，还可对NO合酶活性进行有效抑制，从而降低NO的生成，最终会造成血管内皮功能严重失调;(3)Hcy会破坏机体血管的生理结构，同时在扩充血管物质不断降低的情况下，外周血管阻力也会不断上升，在Hcy作用下机体内氧化还原受体与氨基酸受体会保持一种持续性兴奋状态，加快平滑肌细胞的增生，从而提升胶原合成速度，而血管内皮胶原水平的不断提高会导致血管微纤维发生聚集性紊乱或者缺失 ......