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高血压病的春季保健
http://www.100md.com 2012年2月1日 《健康管理》 2012年第2期
     高血压病——人体健康的“无形杀手”

    原发性高血压又称高血压病,是以动脉血压持续性增高为特征的临床综合征。大多数高血压,起病具有隐匿性,初期并无明显症状,偶尔体检才发现,其病程可以长达10~20年以上。高血压随着病程的进展,常常进一步累及心脏、血管、脑和肾脏等器官,引发脑中风、冠心病、心力衰竭、眼底出血、肾功能衰竭等病症,严重危害人体生命,被称为人体健康的“无形杀手”。

    目前心脑血管病已经成为我国城市居民死亡的第一位原因,而高血压是最常见的心血管病,是全球范围内的重大公共卫生问题。2004年的中国居民营养与健康现状调查结果显示,我国18岁及以上居民高血压患病率为18.8%,估计全国患病人数超过1.6亿,其中以40岁以上人群最多见,并有发病年轻化的趋势。

    高血压发病的原因很多,可分为生活方式和遗传两个方面。遗传多由于有高血压家族史,如父母有高血压病史;但其发病主要是由于不健康的生活方式引起,如长期压力大、精神紧张、情绪波动、过度劳累、摄入过多油腻食物和盐分、肥胖、烟酒过度等。
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    高血压病的春季中医保健方法

    中医学认为,肝为“刚脏”,体阴而用阳,藏血而主疏泄,其阴易虚而阳易亢,极易形成肝阳上亢、肝火上冲、肝风内动之势。高血压病就是由于机体阴阳平衡失调产生的结果,多由于忧思恼怒过极,或过食肥甘醇酒,或房室劳倦过度,以致肝肾阴亏于下,肝阳肝火逆于上,甚则内风旋动,气血逆乱上涌于头所致。临床表现以肝阳上亢或肝肾阴虚为主要证型,出现头痛头晕、目胀耳鸣、面红目赤、急躁易怒、心悸健忘、失眠多梦、腰膝酸软、肢体麻木、步履不稳,甚至抽搐痉挛等,到了病程后期,发展为阴阳两虚。调理脏腑功能,恢复阴阳平衡,是中医预防和治疗高血压的基本原则。

    平肝潜阳,食养为先

    俗话说:“一年之计在于春”,春回大地,万物更新,阳气初生。肝在中医五行之中属风木,外应春天升发之气,在功能上主升、主动。在春季若养生调摄不当,则肝气易逆,肝阳易亢,容易引发或者加重高血压。高血压患者春季饮食调养宜平肝潜阳,滋阴熄风,可选用芹菜、菠菜、荠菜、胡萝卜、莴笋叶、大枣、菊花、枸杞苗、绿茶、豆腐、蛋类、鸡肝、羊肝、龟肉、鳖肉等。
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    食用良方

    芹菜叶拌香干:芹菜嫩叶250克,香干100克,白糖、麻油、酱油、味精适量。芹菜叶洗净,切碎,放开水中烫一下,捞出摊凉。香豆腐干放开水中烫一下,捞出切干丝,撒在芹菜叶末上,加酱油、白糖、盐、麻油和味精,拌匀。平肝降压,适用于肝阳上亢型高血压。也可用鲜芹菜连叶250克,捣烂取汁服,每日2剂。适用于高血压病兼血脂高者。

    玉米须龟汤:龟1只,玉米须120克,食盐少许。将龟放入盆中,倒入热水,待排尽尿,洗净,去头足,除内脏,放入锅内,将洗净的玉米须也放入砂锅,加水适量,先用武火煮开,再文火煮至熟透,调味。滋补肝肾,适用于肝肾阴虚型高血压。

    天麻葛根鱼头汤:鲢鱼头1个,天麻、葛根各15克,枸杞子10克,红枣8颗。料酒2汤匙,精盐、色拉油、葱段、姜片各适量。先将鲢鱼头洗净去鳃,用色拉油炸一下,捞出待用。再将天麻、葛根切成片,放人纱布袋中。砂锅中加入500克清水,放入主料,用旺火煮15分钟左右。撇去浮沫,加入料酒、葱段、姜片,用小火煮约30分钟,取出药袋,加入精盐调味即可食用。补精髓,平肝阳,止头痛,对于改善阴虚阳亢型高血压患者眩晕、头痛、失眠等症状,有较好效果。
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    菊花粥:菊花末15克,粳米100克。菊花去蒂,蒸后晒干或阴干,磨细末。粳米洗净,放锅内,加水适量,用武火烧沸,再用文火煮粥将成时,加菊花末,再稍煮。清肝火、散风热,适用于肝火头痛,眩晕,目赤,高血压病,冠心病。

    决明子茶:决明子200克,绿茶3克。决明子炒熟备用。饮时取适量,加绿茶,用沸水冲泡。平肝降压、通利大便,适用于高血压、大便秘结人群的保健调理。

    另外,高血压患者的日常饮食宜清淡,少食油腻厚味及油煎、坚硬不易消化的食物,如肥肉、汉堡包、炸鸡块等。要严格控制食盐摄人,尽量不吃咸菜、腐乳、腊肉等腌制品。忌烟、酒、浓茶、咖啡及辛辣之品。

    情宜开怀,力戒暴怒

    “怒”是历代养生家最忌讳的一种情绪,它是情志致病的魁首,对人体健康危害极大。在《老老恒言戒怒》篇中这样说:“人借气以充身,故平日在乎善养。所忌最是怒,怒气一发,则气逆而不顺,窒而不舒,伤我气,即足以伤我身。”指出了怒气伤身的严重的危害性。
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    春属木,与肝相应。中医认为,肝主条达气机,肝柔则气顺血和,肝郁则气逆血乱。春季肝木旺,阳气初升,受此气候影响,人们容易肝火旺,脾气大,当人发怒时,就会损伤人的气机,“怒则气上”,导致肝失条达,肝气横逆,容易引发或者加重高血压,有时愤怒过度,还会造成血管破裂,出现吐血,甚至休克、晕厥、脑赢管意外、心肌梗死等危险病症。故春季高血压患者在情志心态上,要特别注意精神调养,应心胸开阔,乐观向上,保持恬静、愉乐的心态,力戒暴怒,更忌情怀忧郁,以顺应肝喜条达而恶抑郁之性。

    早睡早起,避免劳累

    春季高血压患者应早卧早起,生活作息习惯适应春季阳气初升的特点。定时上床睡觉和按时起床,保持良好的睡眠质量,可滋养肝之阴血,以制肝阳肝火上亢。

    工作紧张,压力大,生活没有规律,经常熬夜加班,就会耗损阴液,使阴津不足于下,阳气亢张于上,即肝阴不足,肝阳上亢,出现头痛、头胀、头晕、疲劳等症。所以,高血压患者,无论是工作,还是学习,都要张弛有度,劳逸结合,避免过度劳累。
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    运动锻炼,适度有节

    入春后,风和日丽,气温回升,阳气升发,高血压患者应加强运动锻炼。坚持有规律的运动锻炼有利于血压下降,提高心肺功能,减少精神压力,促进康复,缓解症状。高血压患者应坚持进行有氧运动锻炼,每周至少锻炼3至5次,每次30分钟左右。如持续运动30分钟有困难,可分次进行,每次运动10至15分钟,每天累计达30分钟也可。可以根据自己的身体状况、个人喜好和实际条件,选择合适的运动项目,如散步、快步行走、慢跑、骑车、爬山、太极拳、健身操、跳舞等,不宜选择过于剧烈的运动项目。

    运动锻炼应以运动后不出现过度疲劳或明显不适为限。运动强度应先弱后强,只要达到有效心率范围即可,使心跳不超过最大心率(最大心率=220-年龄)的60%。对于年龄较大者,血压较高或有其他并发症者,应根据具体情况适当减少运动强度,尤其避免运动中发生意外。急性期或严重心脑血管疾病患者,应暂时停止运动锻炼。, http://www.100md.com(彭锦)