在中国居民平衡膳食宝塔中，主食位于宝塔的最底层，应该是我们每天吃的食物中摄入量最多的一类，但是由于现在社会上流行着一些错误的观点，使得许多人正在和我们最应该亲近的食物渐行渐远。

    误解1：精米精面比糙米粗面好

    你有没有过这样的经历：去买大米、面粉的时候，面粉白得让人觉得可疑，大米亮得有些晃眼。不用说，面里有增白剂，大米被过分抛光甚至上蜡——这个“地球人部知道”的陷阱，肯定不会再有人掉进去。但是，很多消费者还是喜欢“白一些”的精米精面，觉得“全麦粉”太黑，“糙米”太粗，是质量不好的表现。问其原因，上些岁数的人会说：“过去粮食不多，老吃这些米面。现在生活好了，当然要吃好吃的，不羞这些钱。”年纪轻的人是“从小就吃这些，习惯了，看到‘黑米黑面’就觉得口感不好。”长得黑，就不受待见？但是 ......