当前位置: 首页 > 期刊 > 《健康管理》 > 2012年第11期
编号:12317832
B族维生素身体助动力
http://www.100md.com 2012年11月1日 《健康管理》 2012年第11期
     现代人的饮食越来越精细,于是原本较少缺乏的B族维生素,倒成了人体的“稀客”,影响着人体健康。因此我们需要好好认识B族维生素,并与它们“交朋友”。

    能量代谢 VB主导

    我们生命的一切活动都离不开能量,能量主要由蛋白质、糖类、脂肪等营养素提供。B族维生素以辅酶的身份参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢,是“能量释放的助燃剂”。简单地打个比方,人体就像一辆汽车,蛋白质、脂肪与碳水化合物就像汽油,而B族维生素则是火花塞。没有汽油,汽车就无法开动;但如果没有火花塞打火,再多的汽油也都没有用。人体一旦缺乏B族维生素,运转起来,就会力不从心,具体表现为易疲乏、食欲不振、反应迟钝等不适。

    七大成员 各显其能

    常见的B族维生素有7种,包括维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、叶酸等 ......

您现在查看是摘要页,全文长 3103 字符