硬道理：饮食与锻炼的平衡

    要健康，除了要对你的饮食做出改变外，还有一点很重要的是要在饮食和锻炼之间找好平衡。要保持好体重，就需要吃进多少热量就消耗多少热量，这一点还是对的。只不过需要按照合理的方式保持这样的平衡，如果合理就能减肥，如果不合理，只能增肥。

    新英格兰医学杂志上发表了一篇引人瞩目的文章，对于体重来说，不仅要看你吃了多少，而且还要看你吃的是什么。在校准了120，000名参与者的年龄、体重指数、生活方式的影响(如锻炼和睡觉时间)之后，作者发现在4年的周期内，最能增加体重的食物是炸薯条、炸薯片、糖饮料、肉、甜食和深加工的谷物。最能减少体重的是酸乳、坚果、全谷物、水果和蔬菜 ......