酒对于中国人来说可谓是不可或缺，各大节日里，各种庆祝活动上都是重要的角色。大量饮酒不但会给你带来醉酒的痛苦，对健康也是不利的。而所谓的解救妙招可没听上去那么给力。

    临近春节，各种酒席应酬多了起来，网上各种劝酒、醉酒奇招迭出，也出现了许多解酒妙招，其中出镜频率最高的就数蜂蜜水了。在网上一搜索，蜂蜜水占据了解酒界的半壁江山，此外林林总总的说法也是很多。今天，我们来分析一下这些方法真的能有效解酒吗？

    蜂蜜水的“神话”

    万众期待的蜂蜜水，的确不是空穴来风。人们很早就发现蜂蜜里含有的果糖能够加快酒精的代谢，如果饮酒的同时食用果糖有可能使机体内的酒精在更短的时间内消失。研究发现，如果按照饮用1克酒精就需要补充1克的果糖的比例来，血液中酒精代谢的速度可以加快44.7%，而酒精中毒表现的时间可以缩短30.7%。看上去这可是一个不错的解酒方法，因此甚至有人希望能使用果糖来处理急性酒精中毒的病例。

    不过，实际情况可没这么简单，果糖不能作为常规手段来治疗酒精中毒。因为进一步的研究表明，果糖对急性酒精中毒的临床症状并没有明显的改善作用。更糟糕的是，它会导致血液中尿酸和乳酸的含量急剧上升。这些异常代谢的产物对人体是有害的 ......