编者按：

    如何吃得安全、健康一直是人们关注的问题，特别是在食品安全事件频发的时期。创新工场董事长兼CEO李开复，在他的微博上分享了他是“如何降低食物中毒概率”的一些做法。不过，从食品营养和安全的角度看，其中有些说法还是值得商榷的。

    李开复在微博上说，【我如何降低食物中毒概率】

    1)自己种菜，买有机农场菜；

    2)台湾、东南亚水果；

    3)多吃牛羊(因为它们吃草)，少吃猪鸡鸭；

    4)欧洲三文鱼、鳕鱼；

    5)水过滤后，再用美国锅煮沸；

    6)新西兰奶粉、合资“万得妙”牛奶酸奶；

    6)乡下柴鸡蛋、柴鸡；

    7)台湾皮蛋、酱油；

    8)港台面条、罐头、零食；

    9)泰国米。

    李开复在微博上分享了他的消费经《我如何降低食物中毒概率》：1. 自己种菜，买有机农场菜；2. 台湾、东南亚水果；3. 多吃牛羊(因为它们吃草)，少吃猪鸡鸭；4.欧洲三文鱼、鳕鱼；5. 水过滤后，再用美国锅煮沸；6.新西兰奶粉、合资“万得妙”牛奶酸奶；7.乡下柴鸡蛋、柴鸡；8. 台湾皮蛋、酱油；9.港台面条、罐头、零食；10.泰国米。

    一派品位生活的冲天牛气，一种大气磅礴的格调风雅，跃然纸上，令芸芸众屌丝，羡慕嫉妒恨不已。

    但是 ......