食品越来越不安全了吗?
每当说到食品安全,最近几年监管部门的口径一直都是“总体稳定向好、形势依然严峻”。然而面对层出不穷的“食品安全事件”,消费者的不满就显得很正常了。形势严峻我知道,但向好的趋势在哪里?网络上经常会有人怀念过去的食品安全,比如有条微博是这么写的:“八十年代,我们基本没有食品安全问题,九十年代出了一些问题,二千年后几乎所有食品都是有问题的。”真的这样吗?食品安全一天不如一天吗?
请先看看这段话:“工厂把发霉的火腿切碎填入香肠;工人们在肉腚上走来走去并随时吐痰;毒死的老鼠被掺进绞肉机;洗过手的水被配制成调料。”我勒个去,这是哪里曝光的黑作坊?太吓人了。其实这并非黑作坊,而是一家大型屠宰场的真实写照,地点是美国芝加哥,时间是100年前。这段话来自一名“暗访记者”,他写出了著名的纪实小说《丛林》,推动了美国FDA的形成。
再看看这个:“面包商把豆面、白垩、铅白、熟石灰和骨灰添加到他们烤出的每一块面包里,这是很普遍的事。对冰激凌的抽样调查发现,里面有头发、猫毛、昆虫、棉絮和几种别的杂质。”你敢再恶心一点吗?骨灰居然放到面包里?!天朝的黑作坊估计都没这么黑吧?没错 ......
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