推荐意见：适量摄入豆制品(每日摄入量50g大豆)不会增加或加重乳腺小叶增生的发病风险及病情发展。大豆异黄酮的每日推荐摄入量为成年男性、绝经前女性40mg/d，绝经后女性60mg/d，婴幼儿、儿童、青少年及孕妇25mg/d。

    4.豆制品会加重肾脏负担吗？

    反对肾病患者吃大豆制品主要有以下两种观点：

    观点一：非必需氨基酸说。肾病患者应采取优质低蛋白饮食。这一点毋庸置疑。蛋白质应以生物价高的动物蛋白为主，即含有较多的必需氨基酸，且与人体蛋白质构造相似，容易被人体消化吸收的蛋白质。豆制品的反对者认为豆制品内含有较多的非必需氨基酸，长期大量食用会引起肾小球损伤或硬化；同时体内生成的含氦废物增多，使肾功能进一步衰退，因此绝对不能食用。

    观点二：高磷食物说。肾小球滤过率降至25～30ml/min时，磷滤过排出减少，导致血磷升高；若肾功能进一步恶化，常伴随继发性甲状旁腺功能亢进，骨骼中钙磷释放增加，血磷的升高难以控制。反对者认为豆制品普遍含磷量高，摄入豆制品将进一步加重高磷血症。

    上述两种观点有科学依据可循吗？慢性肾病患者能吃豆制品吗？

    大豆蛋白属优质蛋白。蛋白质质量的优劣与其组成的必需氨基酸种类及比例息息相关 ......