当前位置:首页 > 期刊 > 《健康管理》 > 2015年第10期 > 正文
编号:12581043
痛风病人管住嘴?看食物嘌呤排行榜!
http://www.100md.com 2015年10月1日 健康管理2015年第10期
     你升职了,叫了一帮哥们去吃火锅大肆庆祝一番:席间海鲜生猛菌菇嫩滑,杯盏交错啤酒不断,真是无比欢乐与痛快。尽兴后回家倒头便睡,随即坠入梦乡。

    但是你万万没有想到,就在午夜里,你忽然被一种难以名状、忍无可忍的剧痛击醒。只感到大脚趾关节上有如无数针扎,令你只想抱头哀嚎。再看一眼痛处,更是胆战心惊:大脚趾红肿了起来,伴随着踏在烧红煤炭上那样的灼热感。此时你已经寸步难行,甚至连被子轻轻碰到那只脚趾都会痛彻心扉。

    医院诊断书上两个字:痛风。医生告诉你:接下来的一段日子里你将不得不和降尿酸药作伴了。而且,你必须注意饮食,管住嘴巴!

    这不得不从痛风的病因说起。痛风的本质是嘌呤代谢异常致使血尿酸升高所引发的疾病。伴随血尿酸浓度不断上升,血尿酸最终会形成尿酸盐结晶体,在人体的关节以及肾脏等部位沉淀积聚起来,引发炎性反应——也就是前文描述的剧烈疼痛症状。

    人体的血尿酸当中,三分之二以上为内源性尿酸,食物来源只是小部分。但考虑到痛风病人尿酸排出能力下降的问题,食物的嘌呤含量仍然值得关注。

    而且,摄取的动物性食物嘌呤含量过高,不仅仅意味着对身体造成的尿酸排泄压力 ......

您现在查看是摘要页,全文长 4459 字符