普通变形杆菌1群所致食物中毒调查分析

http://www.100md.com 2005年4月1日 侯雯雯

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     2004年7月25～26日，新泰市新汶办事处居民因进食五香酱鸭，发生19人食物中毒，经调查证实是食用被普通变形杆菌污染酱鸭所致。

    1 中毒经过

    7月25日下午，新汶办事处居民牛某、孙村煤矿职工齐某等家庭，从一市场购买五香酱鸭回家食用，晚餐后(约18:30)，先后有4名居民出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，逐被送往孙村煤矿医院就诊。

    中图分类号 R155.31

    文献标识码 B

    文章编号 1729-9292(2005)02-0045-02

    http://www.100md.com/html/paper/1729-9292/2005/02/30.htm

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