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编号:11732779
血液透析患者的饮食护理
http://www.100md.com 2008年5月1日 《中国中西医综合临床杂志》 2008年第5期
     血液透析患者的营养问题很重要,营养状况直接影响患者的长期存活及生活质量的改善,因此,应加强患者的饮食指导,使患者合理调配饮食,饮食原则如下:

    1摄取足够的蛋白质和热量

    蛋白质的摄入量为1.2-1.4g/(kg.d),较合适。如鸡蛋,牛奶,瘦肉,鱼等动物蛋白,不宜用干豆浆及豆制品,每日能量供给为125-146kJ/kg;每日饮食中脂肪摄入量一般为1.3-1.7(kg/d),植物油20-30ml。

    2限制钠盐的摄入

    尿量正常时不需限制钠盐的摄入,尿量减少时,应限制钠盐的摄入,同时应避免高钠食物,如腌渍类、香肠、泡菜、咸蛋等。每日不超过5g。无尿患者控制在1-2g。

    3限制钾盐的摄入

    钾的摄入根据病情(尿量血清钾)而定,一般每日摄入量为2-2.5g,慎含钾高的食物,如:蘑菇、木耳、海带、蚕豆芽等,水果如香蕉、橘子、葡萄、奇异果等。

    4控制液体摄入

    控制水份的摄入,两次透析间期体重增加应控制在1.5kg以内为宜。(体重增加不宜超过2-3公斤)。

    5适当补充维生素

    透析时水溶性维生素严重丢失必须补充B族维生素等,也可口服维生素B1、B6和叶酸。

    6肾脏病之饮食

    需要患者和家属的配合,耐心坚持饮食原则,才能使治疗目标奏效,维持良好健康。

    作者单位:331800江西省东乡县人民医院血透室, 百拇医药(缪应红)