【关键词】亚硝酸盐；中毒；急救

    【中图分类号】R595.7

    【文献标识码】A

    【文章编号】1814-8824(2009)-05-0068-02

    亚硝酸盐是一种白色晶粉状氧化剂，外观似食盐，在食品加工中作为一种发色剂、防腐剂。主要用于腌制食品，进入血液后与血红蛋白结合，使氧合血红蛋白变为高铁血红蛋白，从而失去携氧能力，导致组织缺氧，口服10min~3h后，可出现头痛、头晕、乏力、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、全身皮肤黏膜发绀等症状，严重者出现意识丧失、昏迷、呼吸衰竭，一般人体摄入0.3~0.5g的亚硝酸盐可引起中毒，超过3g则可致死[1]。我科于2008年1月30日急诊收治了6例急性亚硝酸盐中毒的患者，经过抢救，6例均痊愈出院。现报告如下。

    1 临床资料

    1.1 一般资料 6例患者中(系一家祖孙三代) ......