所谓的“垃圾”食品指的是仅仅提供一些热量，别无其他营养成分的零食食物；或是提供超过人体需求，变成多余成分的零食食品。

    “垃圾”食品黑名单

    油炸类食品

    代表食物：油条、炸鸡

    不良作用：

    1.导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)。

    2.含致癌物质。

    3.破坏维生素，使蛋白质变性。

    加工类肉食品

    代表食物：肉干、肉松、香肠

    不良作用：

    1.含三大致癌物质之一﹕亚硝酸盐(防腐和显色作用)。

    2.含大量防腐剂(加重肝脏负担)。

    饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)

    代表食物：饼干、梳打饼

    不良作用：

    1.食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担) ......