胰、十二指肠切除主要是用来治疗胰、十二指肠部肿瘤的手术。胰、十二指肠切除术比较复杂，手术创面大，时间长，对生理机能扰乱大，故必须强调充分的术前准备及精心的术后护理。

    1术前准备

    1.1营养补充：病员常有多种营养素缺乏，术前应给予高热量、高蛋白、高碳水化合物的饮食(每日热量在3500卡左右，蛋白质量在120克左右)，补充足量的维生素、钙剂、口服胆盐及胰酶制剂。并可输新鲜血液，补充血容量，提高血浆蛋白，改善凝血机能及纠正贫血 ......