摘要：随着城市化进程的加快，面对城市人口日益激增的压力，会产生越来越多的负面情绪，造成身体的亚健康状态，为了追求身体的健康越来越多的人选择用中药调理身体，因此对中药材的需求量加大。然而中药材的成长需要一定的时间，中药材的初加工也需要专业的人员来完成，导致某些中药材的需求量远远超过了中药材的产量，从而出现了不到采收期的中药材被提前采收的。另外，中药材的初加工也不够完善，而且中药材的采收和产地加工技术对其质量的影响非常大。本文首先阐述了中药材采收与产地加工技术的相关知识，其次分析了目前中药材采收和产地加工存在的个别问题，从而针对性的提高中药材的采收和产地加工技术，增强中药材的质量和产量。

    关键词：中药材；采收；产地加工技术；研究

    一、中药材采收与产地加工技术的相关内涵和历史

    1.1中药材采收与产地加工技术的相关内涵

    中药材采收是指在药材生长到适当的年限或适当的季节对其进行采挖和收获。中药材的产地加工是指刚采收的药材不能直接使用，必须经过一定的加工处理，去除非药用部位、净制干燥等形成一定的商品规格，分类包装，才能成为中药材进行出售使用，一般的初加工都在药材种植地进行 ......