摘要：排球是一项具有强烈集体性和对抗性特点的运动，对排球队员的身体素质有很高的要求，排球比赛过程的营养补充至关重要，它直接影响比赛效果和运动成绩。合理的膳食营养加上科学的训练才是今后提高排球运动成绩的关键。本文从比赛期间的营养补充，比赛前期的营养补充及运动疲劳的营养恢复等三个方面来研究排球运动员的营养补充。

    关键词：排球；运动员；营养

    一、排球运动的特点及其供能特点

    排球是有氧、无氧相结合，有强烈的集体性和配合的一项间歇式运动[1]。排球运动员击球速度快，制空时间长，弹跳高而快等特点对运动员身体素质要求较高，对人体物质代谢和能量代谢也有较高要求。排球运动是中底程度、高爆发性的，在较长时间和不断的在短时间内大肌肉群爆发力强的高强度的体育运动[2]。排球运动是根据比赛期间的比赛对抗强度来决定其强度大小，比赛的级别也可以决定在比赛期间能量的消耗，比如：小强度的有氧运动，大强度的无氧运动。快速扣球、拦网时主要依靠磷酸原系统供能，基本上属于无氧供能。我们要了解排球运动员的身体代谢特征，从本质上了解运动员的需要，在科学、合理补充营养的同时加强身体素质和技能的练习 ......