熊治洪 李致桢

    摘要：目的：高脂饮食对肝脏功能和内分泌的影响。方法：选取2017年1月-2018年10月于我院行健康体检的168例人员，按饮食结构的差异，分为观察組和对照组，各84例。观察组人员饮食结构中脂肪占比小，对照组人员饮食结构中高脂食品占比较大。对比两组人员肝脏功能和内分泌情况。结果：观察组人员肝脏功能、内分泌情况更理想，较对照组差异存在统计学意义(p<0.05)。结论：高脂饮食对肝脏功能存在破坏作用，也影响机体内分泌，应在实际生活中予以控制。

    关键词：高脂饮食；肝脏功能；内分泌；脂肪肝

    前言：高脂饮食是指饮食结构中含有大量的脂肪，包括动、植物脂肪以及其制成品等。因机体对脂肪的需求往往较为固定，大量脂肪摄入人体后，无法快速被消耗，存储于机体内既会增加慢性病发病风险，也会加重肝脏工作负担。为了解高脂饮食对肝脏功能和内分泌的影响，我院进行了分析调查，所获结果如下：

    1.资料与方法

    1.1一般资料

    将2017年1月-2018年10月于我院行健康体检人员作为取样主体，选取168例人员，按饮食结构的差异，分为观察组和对照组，各84例。对照组84例人员中，男43例，女41例 ......