摘要：目的：探讨在非酒精性脂肪肝患者临床护理中通过开展全程饮食干预的应用价值。方法：对照组患者在治疗期间进行常规护理，观察组在该基础上开展全程饮食干预。结果：两组护理干预前各项糖脂代谢指标对比并无显著差异，护理干预后观察组的高密度脂蛋白高于对照组，空腹血糖、总胆固醇、甘油三酯低于对照组(P<0.05);两组护理前QOL-100量表评分均较低(P>0.05)，护理后观察组的QOL-100量表评分高于对照组(P<0.05)。结论：针对非酒精性脂肪肝患者开展全程饮食干预有助于提升护理效果，可有效改善患者糖脂代谢指标并提高生活质量。

    关键词：非酒精性脂肪肝;护理;全程饮食干预;价值

    非酒精性脂肪肝为临床常见病，是指患者并无无过量饮酒史，然而发生肝实质细胞脂肪的变性及脂肪贮存等一系列症状的病理综合征。该疾病的发生与患者不良的饮食习惯具有密切相关性，患者治疗过程中一方面须接受规范化的药物治疗方案，另一方面还需加强饮食控制，因此做好患者护理干预至关重要[1] ......