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编号:13176785
社区营养教育的思考
http://www.100md.com 2012年10月1日 《中国医药科学》 2012年第19期
     [摘要] 营养教育是健康教育的一个分支和组成部分,社区营养教育的开展对促进社区居民的健康起到非常重要的作用。笔者针对现阶段社区居民的营养问题,提出了营养教育的策略:建立专业的营养教育组织和队伍,使营养教育得以顺利实施;定期进行营养监测,建立居民营养健康档案;将大众传播和人际指导方式有机结合,达到教育效果。

    [关键词] 社区;营养教育;策略

    [中图分类号] R151.4?[文献标识码] C?[文章编号] 2095-0616(2012)19-152-02

    随着社会的进步,经济的高速发展,我国的各项改革措施也在不断的深入。这其中,医疗体制的改革也在逐步开展,一种新的医疗服务模式——社区医疗,正在走入每一个城镇居民的生活,并对其生活产生深远的影响。

    目前,不健康的生活方式、不合理的饮食模式导致许多慢性疾病的患病率和死亡率逐年上升,如何科学地指导社区居民建立健康的生活方式,这项工作——健康教育,已成为社区医疗服务的一项重要内容[1]。

    营养教育是健康教育的一个分支和组成部分,它是通过改变人们的饮食行为而达到改善营养状况的一种有计划的行动。通过多种方式的营养信息的交流和行为干预,帮助个人和群体掌握食物与营养知识和健康的生活方式。笔者从社区居民常见的营养问题入手,探索社区营养教育的有效策略。

    1?现阶段社区居民的营养问题

    1.1?营养缺乏和某些营养素摄入过多并存

    营养调查的数据表明 ......

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