芸香苷水解液中糖的纸色谱检测条件优化
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[摘要] 槐米中芸香苷的提取、精制及对其水解液中糖的纸色谱鉴别是我校中药制药技术及药品质量检测技术等专业的学生必做的化学实验。但多年来，采用径向纸层析方法，以传统的BAW上层展开系统即正丁醇-醋酸-水(4∶1∶5，上层)进行展开，易出现鼠李糖条带严重扩散等问题，效果不理想。本文对纸色谱展开条件进行了改进，确定乙酸乙酯-吡啶-水(10∶4∶0.5)为最佳展开剂，葡萄糖及鼠李糖条带清晰，显色明显，分离度良好，方法简单，重现性良好，可用此法快速鉴别葡萄糖和鼠李糖。
[关键词] 芸香苷；葡萄糖；鼠李糖；径向纸层析
[中图分类号] R284.1 [文献标识码] A [文章编号] 2095-0616(2014)02-98-02
芸香苷，又名芦丁，属黄酮类化合物，为中药槐米的主要有效成分，有凉血止血，清肝泻火，保护和恢复毛细血管弹性，减小毛细血管渗透性等功能。芸香苷是由槲皮素的3位与一分子的芸香糖即rhaα1→6glc连接而成，槐米中芸香苷的含量不得少于15.0%[1]。
纸色谱法是分离、鉴定有机化合物的重要方法之一，按操作方法可分为垂直型和水平型两种[2]。垂直型包括上行法和下行法，即将滤纸条垂直放置，使展开剂借助毛细管效应或重力作用向上或向下移动[3]；水平型即为径向纸色谱法，也称之为圆形纸色谱法，即将圆形滤纸水平放置，使展开剂由中心向四周扩散[4]。多年来，我校采用碱溶酸沉法从槐树的花蕾中提取芸香苷并精制后水解，水解液中糖的鉴定均采用径向纸层析方法。但在中药化学及天然药物化学的实验课上，中药制药、药物制剂等专业的多名同学采用传统的BAW系统上层溶液即正丁醇-醋酸-水(4∶1∶5，上层)[5]进行展开，出现了较多的问题，实验效果不理想，主要表现为：鼠李糖环带出现严重扩散。此类问题的出现并不完全是由学生的实验操作水平引起的，另展开系统中的采用的正丁醇具有特殊气味，令人难以接受 ......
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