王 建 李正国 刘琳琳

    山东省济宁市食品药品检验检测中心，山东济宁 272000

    夏枯草为唇形科植物夏枯草(Prunella vulgarisL.)的干燥成熟果穗，夏季果穗呈棕红色时采收，除去杂质，晒干。具有清肝泻火、明目、散结消肿之功效[1]。临床用于治疗目赤肿痛、目珠夜痛、头痛眩晕、瘰疬、瘿瘤、乳痈肿痛、甲状腺肿大、淋巴结结核、乳腺增生、高血压等症[2-4]。夏枯草主要含有三萜及其苷类、黄酮类、甾醇及其苷类、香豆素、有机酸、挥发油及糖类等成分[5-8]。

    夏枯草膏为夏枯草经水加热回流提取制得的单方制剂，由于不同生产企业制备工艺参数差异较大，目前文献中对夏枯草膏提取工艺缺乏研究，多以不同浓度乙醇为提取溶剂，以夏枯草中黄酮类成分为指标进行提取工艺的优化[9-12]。现行标准中缺乏产品质量控制专属性指标，不能对产品原料和成品质量进行有效控制。本研究以夏枯草专属性成分异迷迭香酸苷为指标，采用正交试验法优化夏枯草膏的提取工艺，并为完善夏枯草膏质量标准，建立合理的限度提供技术支持。

    1 资料与方法

    1.1 仪器与材料

    高效液相色谱仪型号岛津LC-20ADXR，紫外检测器型号SPD-20A；电子分析天平型号XS205DU；电子天平型号JY3002；电子分析天平型号BS110S。异迷迭香酸苷对照品(纯度为97.0%，批号：E-3422)；夏枯草由山东广育堂国药有限公司提供(产地为河南)，经山东中医药大学石俊英教授鉴定为Prunella vulgaris L.。乙腈、冰乙酸均为色谱纯，水为实验用水。

    1.2 分析方法的选择与考察

    1.2.1 色谱条件 色谱柱：Thermo Gold AQ C18色谱柱(250mm×4.6mm ......