胡高波 唐谦 姜莉苑

    (1衢州职业技术学院医学院 浙江 衢州 324000)

    (2浙江省药品化妆品审评中心 浙江 杭州 310000)

    覆盆子是蔷薇科植物华东覆盆子的干燥果实，不仅可食用，还可药用，其有着广泛的应用及十分悠久的历史。覆盆子可实现益肾固精缩尿、养肝明目等功效，适用于治疗目昏眼花、遗精滑精及阳痿早泄等病症。作为肾宝合剂中不可或缺的一项药味，且为方中单味药材成本最高的药材，覆盆子现标准收录于《中国药典》2010年版一部239页[1]。近年来，众多研究人员对覆盆子的化学成分及药理作用展开了广泛研究。为了推进对覆盆子的有效开发利用，提高对覆盆子治病药效物质基础的有效认识，本文将对近些年覆盆子的化学成本与药理作用的研究成果展开综述。

    1.覆盆子开发利用现状

    覆盆子是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，其产品多样丰富，在诸多行业领域得到推广，诸如医药、饮料、食品等。然而我国对于覆盆子开发利用依旧处在初级阶段，还有待进一步开展开发研究。近年来，我国不论是覆盆子种植面积规模还是产量规模均不断在扩大，然而大多数产品依旧停留在粗加工阶段，其开发利用率及深度依旧较为不足，由此使得产品附加值及质量难以得到有效提升，对该产业发展造成极大束缚。除此之外，覆盆子生命力顽强，易于种植，味道甜美，经济效益高，可为我国食品、保健品等行业的发展提供有力市场竞争优势的原料。所以，覆盆子表现出广阔的发展前景。

    2.覆盆子中的化学成分

    长期以来，国内外众多研究人员对覆盆子的化学成分展开了大量研究，结合一系列文献报道，覆盆子中的化学成分主要包括有黄酮、萜类、甾体、挥发油、无机元素等。

    2.1 黄酮类化合物

    从覆盆子中分离出的黄酮类化合物包括有椴树苷、结合型的黄酮苷、游离的黄酮苷元、山奈酚、金丝桃苷、槲皮素、槲皮苷等。黄酮类化合物表现出显著的抗氧化活性 ......