舌尖上的端午
在快节奏的城市生活中,节日似乎已经成为了假期的代名词和商家促销的噱头。直到今天走在南京的大街上,看见骑着自行车的大叔车篓里放着一把艾草,我才恍然意识到端午节就要来了。在民以食为天的中国,每一个节日除了那些千古流传的民间传说和习俗以外,还有一个最重要的组成元素就是食物。元宵节自然要吃香糯可口的汤圆,清明节则少不了清香扑鼻的青团,还有吃了不会头晕的荠菜煮鸡蛋,中秋节便是各式月饼轮番轰炸,而到了端午节,粽子、绿豆糕和鸭蛋就成了南京人必不可少的“老三样”。
然而,固然喜欢南京的百年老店“绿柳居”的豆沙粽,总是馅料十足,放入的一小块肥肉也恰到好处的喷香;也嘴馋南京的清真老店“桃源村”的麻油绿豆糕 ......
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