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常吃夜宵小心胃癌危险
http://www.100md.com 2016年5月1日 《幸福家庭》 2016年第5期
     由于工作繁忙,不少上班族会加班熬夜,忘记晚饭,当工作完成后,发现饥肠辘辘,难免会选择吃夜宵来补充体能,逐渐形成吃夜宵的习惯。可是,你知道吗?常吃夜宵存在健康隐患。

    常吃夜宵致胃癌

    经过长期的病学研究发现,常吃夜宵易导致胃癌。日本学者栗田英男教授曾对30~40岁年龄组的人的饮食情况进行调查,最终发现在胃癌患者中,晚餐时间无规律者占38.4%。

    夜宵致胃癌的原因

    胃黏膜上皮细胞的寿命很短。2~3天就要更新再生一次。而这一再生修复过程通常是在夜间胃肠道休息时进行的。常常在夜间进餐,胃肠道就得不到休息,就不可能顺利地进行其黏膜的修复。

    在夜间睡眠时,吃的夜宵长时间停滞在胃中,会促进胃液的大量分泌,刺激胃黏膜。长此以往,易造成胃黏膜糜烂、溃疡,抵抗力减弱。如果常吃一些油炸、烧烤、煎制、腊制食品,而这些食物中含有致癌物质,就会长时间滞留在胃中,更易对黏膜造成不良影响,进而造成胃癌。除此以外,嗜烟酗酒,以及另一些不良的生活习惯也是造成年轻人患胃癌的诱因。

    白领熬夜晚餐该吃什么

    白领加班,需要准时进食,另外,熬夜完成工作后,应该多选择蔬菜、水果等清淡的食物,有助于健康。多吃水果、鲜榨果汁。, 百拇医药(摘自《人民政协报》)


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