油焖春笋

    材料 春笋、姜、辣椒各适量，花椒粉1/2小匙、盐1/2小匙、糖1/2大匙、生抽1大匙、老抽1/2大匙、蘑菇精1/2小匙、清水1小碗、香油适量

    做法

    1.春笋去皮，去头儿洗净切长条；姜切片待用。

    2.锅内烧清水，水开后把切好的春笋焯一遍，捞出待用。

    3.炒锅烧热倒底油，放姜、辣椒，炒香；将焯过的春笋放入油锅内翻炒。

    4.依次加入花椒粉、盐、糖、生抽、老抽调味，最后放一碗清水，转中火，盖上锅盖焖十分钟。

    5.待只剩少许汤汁时，加蘑菇精，倒适量香油调味即可出锅。

    蔬菜卷饼

    材料 卷饼皮四张、生菜一棵、牛油果(酪梨)一个、彩椒一个、平菇适量、圣女果适量、杏仁片(或其他坚果)1大匙、黄芥末酱 (或其他喜欢的酱)1大匙、盐 1/2小匙、黑胡椒粉适量

    做法

    1.所有蔬菜洗净 ......