吃品

http://www.100md.com 2017年1月1日 《幸福家庭》2017年第1期

     去朋友家吃饭，朋友的妈妈——一位60多岁的老太太端出来6碟儿小菜，鱼籽一盘，腊鱼一盘，腊肉一盘，花生米一盘，另外两盘时令疏莱。碟儿都一色的，不大，比巴掌大一圈儿；莱量也不多，盖住盘底后再往上摞二小锅铲就打住了。菜炒得红是红白是白绿是绿，码得整整齐齐，一根不翘，一丝不溢，碟几外面也是干干净净的。见菜知人，老太太通身上下清清爽爽 ......