■文/中国食品报编辑部

    黄金时代来临，群雄逐鹿市场

    伴随着近两年社会经济的快速发展，消费者对于生活有了新的定义，很多从前完全没有被关注过的内容开始吸引越来越多的消费者的目光。尤其是作为生活中最为重要的“食”，消费者不再仅仅满足于食材的口味，烹饪方式是否健康，烹饪体验是否良好成为了消费者更加关心的内容。所以，在设计和功能上能够更好满足消费者使用需求的智能厨房家电产品开始大量出现。然而，随着时间的推移，智能厨房家电却走入了叫好不叫座的怪圈。

    舒适的体验感成为厨房的发展趋势

    对于中国人来说，除了正在快速发展壮大的国家外，中餐绝对是每一位中国人值得骄傲的事情。如果能够做一桌丰盛美味的佳肴，绝对是值得被夸耀的事情。但是做饭这件事说起来容易，真正做起来却绝不容易，中餐的烹饪技巧相对比较复杂，且难以量化，而且中餐重油烟的特点让中餐的烹饪过程很难称得上是一种享受。

    再加上，众多举着菜谱手忙脚乱地把厨房变成车祸现场的厨房小白们，厨房体验感成为现阶段被越来越多消费者所关注的问题。所以，在越来越多消费者关于厨房使用体验需求的影响下，智能厨房这一概念被提出。消费者和家电厂商希望将目前非常流行的智能家电应用于厨房环境，让大部分传统厨房家电带有智能功能，能够解决日常在使用厨房时遇到的问题，从根本上提升厨房环境体验感。

    其实仔细观察近些年的厨房电器 ......