■文/人民网编辑部

    橘子是冬季南北方的当家水果，果肉鲜美多汁自不必说，橘皮、橘核更是常用的优质中药。虽然橘子浑身都是宝，但是正确食用才会有益健康。吃了很多年橘子，直到今天有些人依然对它存在一些误解。

    误解一：橘子皮只要晒干就是陈皮

    中国中医科学院主任医师樊新荣介绍，“百年陈皮胜黄金”，这是自古以来陈皮给人的印象。现代医学认为，陈皮具有化痰止咳、理气宽胸、降逆止呕、健胃消食、止泄止痢、利水通淋、通便、活血消症、解毒、截疟、驱虫等众多功效 ......