给她一棵芥菜,还你四季美味
“东南好望角,曙光首照地”。老家石塘碧海青山环绕,石屋鳞次栉比,石径、石巷曲曲悠悠。千年曙光节后石塘声名远播,村村通公路带来交通便利,渔家民宿雨后春笋般崛起,渔民的生活日新月异。
家门口那片海,以前缺钱少菜,老妈年轻时身手矫健,常在退潮时勇立潮头,去礁岩上捉螺铲藤壶给我们下饭改善伙食。转眼孩子都长大了,各自离家,也不需要涉险打牙祭,老太太现在只在海边抄手巡视,已转战陆地,一门心思都在菜园里了。
芥菜是十字花科植物,石塘人称花菜。初春时分,正是芥菜长势最喜人时,一片片齐刷刷绿油油,石塘渔村不拘门前屋后,总能看到几畦几棵。它易种又耐寒,再生能力强,一棵芥菜剥剥吃吃管一季,是冬季石塘人食用的主要蔬菜。
石塘人祖先大多是福建移民过来的,前几年到福建旅游,见到一样错落分布的石木结构房屋和随处可见的芥菜,感觉非常亲切 ......
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