夏良慧

    进餐环节是一日生活的一项重要内容，部分家长事事包办的教养方式导致幼儿缺少进餐技能，没有养成良好的进餐习惯。幼儿从家庭来到幼儿园，不能再饭来张口，面对进餐环境、进餐要求的变化，缺乏独立进餐的技能，容易出现多种状况。

    小班幼儿进餐时应做到以下几方面：①懂得进餐时愉快的情绪有益于身体健康，能安静愉快地進餐，乐意自己吃饭;②知道进餐前要洗干净双手;③正确使用餐具，学习掌握吃多种食物的技能，逐步做到独立进餐;④了解各种食物的营养知识，根据需要适量进食，知道均衡膳食对身体的好处;⑤爱吃各种食物，不挑食，不偏食，吃饱吃好;⑥养成良好的进餐习惯，做到细嚼慢咽，吃饭不发出较大声音，不掉饭菜，保持桌面、地面干净;⑦餐后有序整理餐具 ......