颜佳怡

    根据2018年全国教育大会的精神，教师要在学生中弘扬劳动精神，教育引导学生崇尚劳动、尊重劳动，懂得劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的道理，长大后能辛勤劳动、诚实劳动、创造性劳动。幼儿应适当参与劳动，具备基本的生活自理能力，学会尊重和珍惜他人的劳动成果。教师要充分认识加强劳动教育的重要性和必要性，促进幼儿全面发展。在幼儿园进行劳动教育对幼儿具有重要的作用，笔者在园本文化背景下，探索依托午餐环节开展大班劳动教育的方法，旨在增强幼儿责任意识，使幼儿在劳动教育实践中发现问题、解决问题。笔者利用多种评价方式丰富大班幼儿的午餐劳动经验，增强大班幼儿的劳动能力，从而让幼儿养成爱劳动、爱整洁的生活习惯，培养幼儿不怕脏、不怕累的劳动精神。

    笔者在班级劳动区放置了各种劳动工具，如适合幼儿使用的扫帚、簸箕、拖把、拖把甩干机、鸡毛掸子等，并在墙上粘贴了每种劳动工具的使用说明，以帮助幼儿了解每一种劳动工具的特点。

    教师可在游戏区创设与餐后劳動有关的情境，为幼儿提供相应的材料，观察幼儿的行为并进行及时的指导，让幼儿在游戏情境中进行锻炼，进一步提升劳动技能，体验劳动后的自豪感和成就感。例如，笔者在班级的角色区设立了一个“小茶馆”，并为幼儿提供了茶具、各类坚果等材料，以便幼儿开展茶馆经营类的游戏。幼儿可以扮演不同的角色，如顾客、服务员、茶馆老板等。当“顾客”光临小店时，“服务员”需要做好招待;当“顾客”喝完茶、吃完点心以后，“服务员”需快速地打扫干净桌面和地面。这些劳动内容与午餐后的劳动任务有相似之处，幼儿可自行演绎各种角色，在游戏中体验多种情境，进而巩固与提升劳动技能。

    教师可根据幼儿的兴趣，在班级设立“小小值日生”和“小小检查员”的职务，“小小值日生”负责分发碗筷、打扫桌面和地面，“小小检查员”负责检查班级幼儿洗手情况以及地面打扫情况。教师可先与幼儿共同讨论设立这些班级职务的意义，强化幼儿的责任意识和担当意识;再通过值日生系列活动培养幼儿的集体服务意识，增强幼儿集体荣誉感。这种方式能增强幼儿的劳动意识，促使幼儿积极主动地参与劳动 ......